Історія підприємства Alder Baking Company
Засновник компанії, Юрій Ольховий, є спадковим виробником хліба, адже дід Юрія володів млином і виробляв борошно в 1910-1917 рр. в селищі Ольховатка.
Сьогодні «Пекарня Ольхового» - це сімейна справа, де разом з Юрієм працюють дружина Надія, дочка Тетяна та ще близько 50 співробітників.
За більш ніж 20 років роботи в галузі, Юрієм було накопичено значний досвід у виробництві високоякісних хлібобулочних продуктів: хліба, кондитерських виробів і тарталеток.
На підприємстві розробляють нові продукти, власні рецепти і технології.